Claroscuro Tintas de Uco
Claroscuro Tintas de Uco
Claroscuro Tintas de Uco
Elaborado en pequeños tanques troncocónicos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y leve paso por madera, buscando preservar la frescura y expresión frutal de cada varietal.
Viñedos
Vista Flores, Paraje Altamira y Gualtallary.
Cosecha
2023
Variedad
35% Malbec · 33% Cabernet Franc · 32% Petit Verdot
Vista
Color rojo intenso con reflejos violáceos aportados por el Malbec y el Cabernet Franc.
Nariz
Aromas florales de violetas y frutos rojos como ciruela, propios del Malbec, complementados con notas frescas y herbales de menta, tomillo y eucalipto aportadas por el Cabernet Franc.
Boca
La suavidad y elegancia del Malbec se combina con la acidez vivaz del Cabernet Franc y la marcada concentración y volumen del Petit Verdot, integrados armoniosamente por su leve paso en madera.
Alcohol: 14,5% | Acidez: 5,17 g/l | pH: 3,04 | Azúcar: 4 g/l
Maridaje
Ideal para acompañar ternera, carapulcra, carnes rojas y queso de cabra.